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准备时间
10
烹饪时间
12/小时
口味
酸爽
上手难度
0
醋泡大蒜

醋泡大蒜

3/5
2020.08.28
食材清单
主料：大蒜200克 
辅料：姜块10克，冰糖40克，小泰椒3克，八角1个，桂皮，香叶3片，老抽少许，水适量
调料：和鲜6度米醋20克，生抽30克，白糖150克，陈醋20克

烹饪步骤
1：将蒜头焯水控干水分备用。      
2：准备一个容器，放入蒜头，加入主料和辅料一起浸泡冰箱冷藏12小时即可食用

烹饪小贴士
蒜头必须焯水去除蒜中的涩味

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