和鲜，以传承中华饮食智慧，重塑食品安全信心，开创无添加剂大健康产业新品类为己任，让万千家庭品味与享受和鲜美食，领跑千亿潜力市场。在物质充裕的时代，健康、营养、美味的食品更受推崇，只做无任何添加剂的健康食品是我们的品牌品类定位，我们像守护自己的眼睛和生命一样守护诚信，这是对初心的坚持，更是对行业的变革。
1993 年，创立和鲜品牌——“以和为道，以鲜为美”。2016年，和鲜食品科技集团正式成立，致力于高新科技健康调味品、食品的研发、创新与智能化生产。集团总部设于广东·深圳，与阳江市政府和铜仁市政府合作，投入百亿共建“阳江产业园”、“铜仁产业园”生产基地， 投巨资引进自动化、智能化生产线，旨在打造以“0 添加”为核心， 集科研、学术、教育、质检、销售、流通、农业等协同发展一体化、专业化、标准化独具竞争力的食品产业集群。
专注做好零添加，聚焦调味与养生
在追求“0 添加”与健康的征途上，和鲜在科研与生产工艺上持续投入，联袂国内外科研力量，打造以科技为先的研发中心—和鲜中央研究院。采用科学配方和高标准的生产工艺，以创新性融合古法工艺与现代技术，为每一份产品赋予智慧的营养与美味。杜绝任何食品添加剂，采用UHT超高温瞬间灭菌、十万级洁净罐装车间，实现“0 防腐剂”；杜绝添加化学甜味剂和人工合成色素，通过选取天然食材，采用创新传统工艺，获得自然清甜和天然色泽；杜绝添加抗氧化剂和生产过程中污染物带入，建立严格的供应商评价体系筛选原材料、生产设备及包装材料，构建稳定的供应商渠道，层层把关，真正实现“0 添加”。以工匠精神，持续创新，追求卓越的产品品质，奉献最纯粹的健康滋味。
对于公司产品辐射领域，当下核心聚焦四大产品业务模块：基础调味品、菜单式调味品、冷链调味食品、药食同源类健康食品。以基础调味品为公司发展战略开拓方向，以一站式菜单式 “爆品”调味品为核心驱动力，稳步实现领域内产品多元化、市场菜单化与和鲜特色化定位。
全心打造好产品，只为呈现高品质
以产品为首，以质量为先。为了更好的帮助农户增收、提升原材料品质，和鲜积极响应扶贫号召，实施“3+3 ”战略，深入地道食材种植区，向农户提供技术指导，把控源头，从田园到餐桌，将“0添加”落实到各个环节，实现特供采购、研发、生产、质检与销售一体化，协同覆盖全国的多渠道营销网络，致力于从源头端到客户端的“端端直线”运作模式，只为让纯天然“0 添加”走入千家万户。
以“爆品”为定位，树立和鲜产品与品牌地位。所谓爆品，就是能快速占领消费者心智，达到自主式圈层营销的优质产品，即：同品类一流价值；口感达享受级别；包装设计高端优雅；药食同源、健康零添加；性价比优越；达三标认证。产品品质过硬，达到权威食品安全标准（三种或以上国内外检测标准认证），是我们最诚挚的品质答卷，国际联检认证、品质安全放心。
以人才战略为首，以客户价值为本
和鲜致力于人才精英职业化发展路径，将人才战略作为首要的核心发展战略，任人唯贤、主营造人，分享成果，成就人才。以创新的“总部投资平台+产业公司”两级事业合伙人机制，吸纳行业内顶尖人才及有志之士，诚邀数十位奋斗者，成为联合创始人家族，作为和鲜永续经营的中坚力量。集团“股权激励计划”面向总部高层管理人才和产业公司合伙人开放，基于个人贡献及岗位，可参与“10亿股权中的4.9 亿”原始股权分配，筑巢引凤，提供事成人爽的创业共赢平台。
通过校园招聘，储备不同岗位的中高层人才队伍力量，实行“高管代培生”与“重装旅”相结合的双轨培养模式，为“管培生”设计“三位一体”（1 分和鲜大学系统课程、2 分导师传帮带、7 分轮岗实战）的“127”培养模式，实现“从士兵到将军”的快速成长。和鲜以完善的人才培养计划、清晰的职业晋升通道，为心怀理想的追梦人提供广阔的舞台！尊重人才价值，坚持奋斗与贡献，以奋斗者为本，给有贡献的奋斗者丰厚回报，期待每一位志同道合的合伙人加入。
和鲜，坚持以客户为中心，以围绕创造客户长期价值为中心，布局零添加健康食品，开创大健康产业的新品类。以“爆品菜单策划” 为核心，打造菜单调味一站式综合解决方案超级中心平台，向客户提供超过300 款的“爆品”创新菜式，为行业内各餐饮品牌和企业赋能，助力客户构建企业核心竞争力，提高盈利能力和持续竞争优势，同时为万千家庭、追求美味但缺乏烹饪技能的厨房小白，提供“秒变大厨美食家”的一站式美食体验，让美味变得更健康、更便捷，将忙碌的现代人，从繁琐的厨房中解放出来，用健康美味，增添幸福滋味。
和鲜，将成为健康品质的代名词，每一次的相遇，都让您感受“0 添加”的纯粹魅力，在这条追求极致的路上，将汇聚更多有共同追求的战略合作伙伴，以纯粹的力量，共创商业奇迹，让和鲜成就受人尊敬的全球健康食品科技领袖品牌！