深圳市地标美食和特色菜点评选活动，是由组委会评审从传承、包容、创新、绿色、多元理念五大维度进行层层筛选，优中选优，最终挑选出在材料、烹饪技艺和引领示范消费文化等方面表现卓越的地标美食、特色菜点。
此次“春砂仁豉香和鲜酱蒸排骨”能在众多参赛作品中脱颖而出，离不开和鲜领先的产品研发实力与菜品创新潜力，使其无论是在口味口感、外观形态等方面，都表现得足够亮眼。
会上，业界人士高度认可了菜品中所用调料——春砂仁豉香和鲜酱带来的丰富餐食体验，意味着和鲜的产品研发与应用创新走向更高的层次。
春砂仁豉香和鲜酱，是和鲜匠心研发的一款一酱成菜式复合调味品，传承药食同源智慧，特添加食材“春砂仁”与地道阳江豆豉，能有效去腥除膻，提味增香。
同时，和鲜坚守生产过程中不添加任何食品添加剂，并通过权威机构检测，0亚硝酸盐、0苯并(a)芘、0黄曲霉毒素B1，严控食品安全，让美味更放心。适合蒸、焖、炒、烩类菜肴的烹调，让食客一酱成菜，秒变大厨。
当今时代，人们对健康饮食的消费观念逐渐增强，在众多调味品企业中，坚持“只做无添加剂健康食品”的和鲜顺势脱颖而出。
发展至今，和鲜一直在为大众提供更优质、安全的无添加剂健康食品。从“果腹”到“健康”，和鲜希望消费者找到美味与健康的平衡点，为万千家庭提供营养健康饮食方式的一站式解决方案。
回望过去，和鲜以过硬产品为立身之本，一路走来屡获殊荣。未来，和鲜将继续深化产业链布局，让消费者享受到更健康美味的食品，也让品牌能够穿越周期，稳健成长。