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准备时间
10
烹饪时间
10
口味
椒香味浓郁，肉质鲜美
上手难度
易
和鲜酱煎羔羊排

和鲜酱煎羔羊排

5/5
2022.08.06
食材清单
主料：羔羊排100克；
辅料：蒜蓉3克、干葱蓉2克、西兰花30克、小番茄1个、迷迭香5克；                                                                                    
调料：牛伴侣和鲜酱20克、盐2克、黄油30克、橄榄油10克；

制作步骤
1.将羔羊排表面撒上少许盐腌制15分钟备用；把西兰花洗净沸水待用；剩下食材原料备好待用；
2.起锅放橄榄油，用高温迅速把羔羊排煎至两面金黄，放入黄油15克和迷迭香将羔羊排煎制8成熟放入盘中备用；
3.起锅放黄油15克炒香蒜蓉和干葱蓉，放入牛伴侣和鲜酱和少量水调均盛出淋在煎好的羔羊排上，最后加西兰花、小番茄点缀即可。

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标签

牛伴侣和鲜酱
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