清香牛肉

准备时间

15min

烹饪时间

口味

卤香、醇香

上手难度

中

清香牛肉

5星级/5

2022.04.22

食材清单
主料：牛腩肉500克；
辅料：南姜80克，香菜5克；
调料：清香牛肉复合香卤料25克，水4升，生抽150毫升，盐12克，糖10克。

烹饪步骤
1.将牛肉清洗冷水下锅，焯出血沫冲洗干净待用；
2.起锅烧水，水开后放入佐料和清香牛肉复合香卤料包，煮开后放入牛腩中火煮20分钟，捞出放凉后换小火煮泡20分钟；
3.捞出切除多余的牛油，按顺序切成大小一致的块状摆放整齐，放上香菜即可。

准备时间

烹饪时间

口味

上手难度

清香牛肉

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