食材清单
主料：牛展300克，土豆块100克，红萝卜块50克
辅料：蒜子15克，姜片5克，香菜碎1克，小葱段2克，洋葱丝50克
调料：葱姜料酒15毫升，鸡粉5克，糖3克，鱼露10毫升，生抽10毫升，花生油15毫升，牛伴侣和鲜酱35克
制作步骤
1.牛展下葱姜料酒飞水六成熟改刀切宽0.8厘米块备用；
2.调料汁（鸡粉5克，糖3克，鱼露10毫升，生抽10毫升，花生油15毫升，清水150克），放牛展，蒜子15克，姜片5克，用压力锅压12分钟备用；
3.土豆块，红萝卜块用清水煮熟透备用；
4.把土豆块，红萝卜块放入牛展煲里加牛伴侣和鲜酱35克，慢火煮1分钟后装入烧热的煲仔中，放上洋葱丝，香菜碎，小葱段即可。
