一个普通的休息日，独居的小王熟练地把从楼下超市买来的新鲜菜品处理干净，菜品下锅，简单调味就是美味一餐。
生活节奏日渐快速的今天，外卖快餐等新事物迅速崛起，自热火锅、速冻饺子下锅就行。对于像小王这样996的上班族来说，外卖既能节省做饭时间，还能果腹。
那我们为什么还要选择做饭呢？
对于上班族来说，休息日躺着玩手机，不如起身动手做一顿饭，让生活不至于被工作所吞噬，放空精神，去享受生活的小确幸，给平凡的生活增添一点仪式感。
除了生活的仪式感，还有研究表明爱做饭的人死亡率更低。国际学术期刊 Public Health Nutrition 对1888名65岁以上的老年人进行了随访十年的研究，在排除其余干扰因素后，发现每周做饭3-5次的人，死亡率下降了41%。
做饭的好处固然多，但对于炸厨房的厨房小白来说，却往往被做饭所需的厨艺和精力成本劝退。忙活2个小时，端上桌的菜却难以下咽，这样的打击实在太难承受。
为解决这一问题，和鲜从做饭最难的调味入手，研发不含任何食品添加剂的复合调味料，一酱成菜、秒变大厨，解决做饭耗时耗力、味道难以把握的痛点。
不用再衡量油盐酱醋的比例，只用一种酱料就能烹调出可口的饭菜。例如和鲜与中国烹饪大师联合研发，两年间数百次的风味研发迭代的牛伴侣和鲜酱，酱料兼容中西风味，适合牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜等肉类的各种烹饪方法。还有专为香灼肥牛研发的香灼肥牛黑椒酱，无需炒制，直接加水烹调，就能成就一餐美味。
为避免厨房小白们不知道做什么菜式的情况，和鲜还研发了超过300道的爆款菜品，提供相应的标准烹饪视频与图文指导，简单教学，让厨房小白跟着视频就能轻松制作出经典美味。
为了让人类在享受美食中健康起来，和鲜拒绝任何化学添加剂，只做无添加剂的健康美食。用最优质的食材和最先进的工艺，给人们带来最纯粹的美味。
和鲜，为万千家庭提供＂一酱成菜 秒变大厨”的美食制作、科学营养、饮食均衡的健康饮食一站式综合解决方案。未来，也将投身于这一事业当中，助力更多消费者在美食享受中打造健康生活。
